المدونات

محمد جميع اللغات

نصرة النبي

رسول الله

محمد نبي الرحمة

نصرة النبي اتباع سنته

الأربعاء، 10 مايو 2017

عصائر مفيده للقلب والأوعية الدموية




عصائر مفيده للقلب والأوعية الدموية




تحتوي بعض العصائر الطبيعية على خصائص مفيدة للقلب والأوعية الدموية. حيث تساعد هذه العصائر الطبيعية في تحسين صحة القلب والوقاية من الكثير من أمراض القلب. وتحتوي هذه العصائر على مركبات تساعد في توليد الطاقة بالجسم إلى جانب الوقاية من بعض عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب مثل خفض الكولسترول والضغط واحتوائها على الألياف أو مضادات الأكسدة. وهذا المقال نتعرف فيه على بعض أهم العصائر المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.

عصائر مفيده للقلب والأوعية الدموية

عصير الرمان. يعد عصير الرمان من أحد أهم العصائر المفيدة للقلب والأوعية الدموية حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول السيء وتمنع تصلب الشرايين. وأظهرت دراسة نشرت عام 2011 أن عصير الرمان له قدرة في خفض ضغط الدم المرتفع وله خصائص مهمة للقلب. وينبغي شرب عصير الرمان طبيعياً دون أي محليات للحصول على فوائده.
عصير البنجر. عصير البنجر أحد العصائر الحلوة المفيدة للقلب حيث وجدت دراسة نشرت عام 2012 أن عصير البنجر له خصائص مفيدة لخفض ضغط الدم. وعصير البنجر مصدر ممتاز للعديد من المركبات المفيدة للقلب والأوعية الدموية مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة.
عصير العنب الأحمر. وجد أن عصير العنب الأحمر من أهم وأقول العصائر المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. فعصير العنب الأحمر غني جداً بالفلافونويدات وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وأظهرت العديد من الدراسات أن عصير العنب يساهم في خفض الكولسترول السيء في الدم الذي يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين.
عصير الجزر. عصير الجزر له خصائص وفوائد للوقاية من أمراض القلب. فهو من أهم العصائر احتواءً على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في أكسدة الكولسترول الضار. ويقود الكولسترول الضار إلى تراكم الترسبات على جدران الأوعية الدموية مما يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين. كما أن البيتا كاروتين الموجود بوفرة في عصير الجزر له خصائص في تحسين صحة القلب والاوعية الدموية.
عصير الفراولة. يساعد شرب عصير الفراولة في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. والفراولة تحتوي على قدر كبير من فيتامين ج ومضادات الأمسدة التي تحمي جدران الشرايين من التلف وتمنع من تجلط الدم.
عصير الكرفس. يساعد عصير الكرفس في استرخاء الأوعية الدموية التي تساعد بدورها في خفض ضغط الدم المرتفع بفضل مركب يدعى الفيثالايد. الكرفس ايضاً له قدرة على خفض الكولسترول السيء في الدم وتقليل هرمون الإجهاد الكورتيزول. ويؤدي زيادة هرمون الكورتيزول في الجسم إلى زيادة ضغط الدم ومعدل الالتهابات.
محاذير شرب العصائر لصحة القلب

يحذر الدكتور “توماس بيرنبيك” أخصائي القلب في عيادة مايو من إضافة السكر إلى العصائر وأن هذه العصائر يجب تناولها طبيعية دون أي إضافات للتحلية للاستفادة الكاملة من فوائدها والابتعاد عن أضرارها. كما يجب استشارة الطبيب أولاً قبل إدخال أحد العصائر في نظامك الغذائي لربما تتضارب مع بعض الأدوية.

الاغذية المضرة للقلب

 


الاغذية المضرة للقلب


اللحوم المصنعة

اللحوم الحمراء من الاغذية الضارة للقلب
اللحوم المصنعة مثل السجق واللانشون والسوسيس واللحوم الباردة والهوت دوج والكفتة والبرجر وغيرها تحتوي على كميات كبيرة جداً من الصوديوم والمواد الحافظة مثل النيتريت والنترات. ويرتبط وجود النيتريت والنترات في الطعام بزيادة مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وأمر آخر يجعل اللحوم المصنعة من أكثر الاغذية المضرة للقلب, وهو احتوائها على نسب كبيرة من الدهون المشبعة ونسب منخفضة جداً من البروتين. وإلى جانب الأضرار التي تسببها اللحوم المصنعة للقلب, فإن لها مخاطر أخرى في الإصابة بالعديد من أنواع السرطان ومرض السكر.

اللحوم الحمراء


اللحوم الحمراء غذاء ضار للقلب
لا يعني أن اللحوم المصنعة أكثر ضرراً للقلب أن تقبل على أكل اللحوم الحمراء بدون حساب. فاللحوم الحمراء تحتوي على كميات ضخمة الدهون المشبعة. وتنصح وزارة الزراعة الأمريكية بعدم زيادة كمية الدهون الكلية في اليوم عن 10 جرامات, منها حوالي 4.5 جرام دهون مشبعة. وتحتوي المائة جرام من اللحوم الحمراء على حوالي 13 جرام من الدهون و5 جرامات من الدهون المشبعة. وهو مايعني أن قطعة واحدة من اللحم توفر كل الاحتياجات اليومية من الدهون. وأظهرت دراسات حديثة ارتباط اللحوم الحمراء بالإصابة بأمراض القلب.

البيتزا

البيتزا غذاء ضار للقلب
شريحة البيتزا الواحدة تحتوي على مايقرب من 100% من الاحتياج اليومي من الدهون الكلية والدهون المشبعة. كما تحتوي الشريحة الواحدة على أكثر من 10% من احتياجات السعرات الحرارية. ويؤدي زيادة الدهون المشبعة والدهون الكلية في الطعام إلى زيادة مخاطر أمراض القلب والاوعية الدموية.

المكرونة بالصلصة البيضاء

المكرونة بالصلصة البيضاء غذاء ضار للقلب
تحتوي المكرونة بالصلصة البيضاء على كميات رهيبة من الدهون والدهون المشبعة إلى جانب الكربوهيدرات التي تزيد كمية السعرات المستهلكة في الطعام. وإذا كنت تريد ان تأكل المكرونة بالصلصة البيضاء, ينصح بصنعها في البيت بمكونات صحية منخفضة في الدهون.

المخبوزات والسناكس

المخبوزات اغذية ضارة للقلب
تحتوي المخبوزات على كميات كبيرة جداً من الدهون المحولة. وتعمل الدهون المشبعة على زيادة نسبة الكولسترول السيء في الدم, كما أنها تقلل مستوى الكولسترول الجيد, مما يسمح بزيادة مخاطر أمراض القلب. وتوجد هذه المأكولات على نطاق كبير مثل الفطائر والكيك والدونتس والكرواسون والبسكويت ورقائق الذرة والبطاطس الشيبسي وغيرها.

الأغذية المقلية

الاغذية المقلية من الاغذية الضارة للقلب
تمثل الأغذية المقلية خطراً داهماً للصحة. وتساهم الأغذية المقلية مثل البطاطس واللحوم المقلية والدجاج في زيادة مستوى الدهون المشبعة المستهلكة. كما ترفع من مستوى الكولسترول في الدم, مما يساعد في زيادة خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

المشروبات الغازية

المشروبات الغازية مضرة للقلب
الاغذية الضارة للقلب ليست فقط المحتوية على الدهون والكولسترول, ولكن أيضاً تلك الأغذية المحتوية على كميات من السكر التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ومرض السكري. وهي عوامل مرتبطة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

الوجبات السريعة

الوجبات السريعة اغذية ضارة للقلب
تقدم مطاعم الوجبات السريعة عدداً واسعاً من قوائم الطعام المحملة بالكثير من الدهون المشبعة والمحولة والسكريات والصوديوم. مما يجعل هذه الأغذية تسبب أزمة صحية كبيرة. ومع توالي تناول هذه الوجبات, تزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق زيادة عوامل الخطر لأمراض القلب مثل ضغط الدم والسكر والسمنة ومستوى الكولسترول والدهون.

للمتابعة عبر الفيس خبير الاعشاب والتغذية

المواضيع الاكثر تصفحا هذا الاسبوع

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More